🍳 Ингредиенты:
1. мука – 130 г
- разрыхлитель 0,5 ч.л
- соль 1 щепотка
- яйцо шт
- молоко 250 мл
- растопленное сливочное масло 2 ст.л
- сыр 100 г
👨🍳 Приготовление:
- В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком растопленным сливочным маслом.
- А потом аккуратно влейте яично-молочную смесь в муку перемешайте до однородности.
- Добавьте натертый сыр ещё раз хорошо перемешайте.
- Разогрейте вафельницу выпекайте вафли золотистой корочки.
💡 Совет: Используйте разные сорта сыра для разнообразия вкуса, например, добавьте немного пармезана или феты.
🌶 Вариация: Добавьте к тесту нарезанные оливки или зелень (укроп, петрушку) для изюминки.
📊 Питательность: Сыр богат кальцием и белком, что делает эти вафли не только вкусными, но питательными.
⏱ Лайфхак: Чтобы вафли были более хрустящими, дайте тесту постоять 10 минут перед выпечкой.
🍽 Тип блюда:
закуски
🥗 Категория: быстрые_блюда
🧂 Ингредиенты: тесто сыр яйца
🍝 Кухня: европейская
