🍳 Ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- мука — 500 гр
- сахар 70 гр
- дрожжи 7 гр
- молоко 250 мл
- яйцо 1 шт
- растительное масло 3 ст. л
Для начинки:
- мак — 200 гр
- молоко 350 мл
- сливочное масло 80 гр
- сахар 170 гр
Дополнительно:
— яйцо для смазывания
— шоколад для глазури
👨🍳 Приготовление:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и дрожжи. Постепенно добавляйте теплое молоко, яйцо растительное масло. Замесите тесто дайте ему подойти 1 час.
- Для начинки в кастрюле мак, сливочное Варите на слабом огне, пока масса не загустеет. остыть.
- Раскатайте пласт, выложите начинку сверните рулет. Нарежьте кусочки уложите противень. подняться еще 30 минут.
- Смажьте яйцом выпекайте при 180°C 25 минут до золотистого цвета. Для глазури растопите шоколад полейте булочки после выпечки.
💡 Совет: Для более насыщенного вкуса обязательно добавьте немного ванили в начинку.
🌶 Вариация: Попробуйте заменить мак на грецкие орехи или изюм.
📊 Питательность: Мак богат кальцием и микроэлементами, полезен для здоровья.
⏱ Лайфхак: Чтобы тесто подошло быстрее, поставьте его в теплое место, накрыв полотенцем.
🍽 Тип блюда:
выпечка
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мука молоко масло
🍝 Кухня: русская
