🍳 Ингредиенты:
1. пшено — 1 стакан
- вода 4-5 стакана
- тыква 500 гр
- сливочное масло 50 гр
- молоко 2 стакана
- соль 1/2 ч. л
- сахар 2-3 ст. л
👨🍳 Приготовление:
- Пшено тщательно промойте под холодной водой до прозрачности.
- В кастрюлю налейте воду и доведите кипения. Добавьте промытое пшено щепотку соли.
- Уменьшите огонь варите на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая.
- Тыкву нарежьте кубиками в кашу. Готовьте еще 10-15 минут мягкости тыквы.
- Влейте молоко, сахар сливочное масло. Хорошо перемешайте кипения.
- Снимите с огня дайте настояться крышкой 10 минут.
💡 Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку корицы в конце приготовления.
🌶 Вариация: Можно добавить изюм или орехи по вкусу для текстуры.
📊 Питательность: Пшенная каша богата клетчаткой и полезными углеводами, а тыква добавляет витамины сладость.
⏱ Лайфхак: Чтобы ускорить варку тыквы, можно предварительно отварить ее до мягкости.
🍽 Тип блюда:
завтрак
🥗 Категория: полезное
🧂 Ингредиенты: крупы овощи
🍝 Кухня: русская
