Картофельные драники с ветчиной и сыром

🍳 Ингредиенты:

1. Картофель — 370 г

1. Яйцо 1 ш&
2. Ветчина 100 &
3. Сыр 50 &
4. Мука пшеничная 30 &
5. Соль, перец по вкус&
6. Масло для жарк&

👨‍🍳 Приготовление:

1. Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.
2. Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой. муку, соль перец. Снова перемешать.
3. Выпекать хорошо разогретой сковороде небольшим количеством масла, двух сторон под крышкой слабом огне.
4. Подавать со сметаной или йогуртом.

💡 Совет: Перед выпеканием дайте массе немного настояться, чтобы драники лучше держали форму.
🌶 Вариация: Добавьте в массу зелень или специи для аромата.
📊 Питательность: Драники – отличный источник углеводов и белка, а ветчина добавляет насыщенность.
⏱ Лайфхак: Используйте кухонный комбайн для быстрого натирания картофеля.

🍽 Тип блюда:

горячее
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: овощи мясо сыр
🍝 Кухня: русская

Приятного аппетита! 😊