Творожный чизкейк-суфле

🍳 Ингредиенты

1. овсяные хлопья – 100 г
2. финики – 100 г

   Суфле:

3. мягкий творог 5% – 360 г
4. шоколад – 80 г
5. желатин – 15 г
6. молоко – 70 г
7. шоколад и ягоды – для декора по желанию

👨‍🍳 Приготовление

1. Измельчите овсяные хлопья и финики в блендере до получения однородной массы.
2. Выложите массу в форму и равномерно распределите, формируя основу.
3. В небольшой кастрюле растворите желатин в молоке, нагревая на медленном огне.
4. В блендере смешайте творог, растопленный шоколад и молоко с желатином до получения гладкой массы.
5. Вылейте получившееся суфле на основу из овсяных хлопьев и оставьте в холодильнике для застывания на 4-5 часов.
6. Украсьте чизкейк шоколадом и ягодами перед подачей на стол.

💡 💡 Совет: Используйте агаву вместо фиников для более легкой сладости.
🌶 Вариация: Попробуйте добавить в суфле немного лимонной цедры для свежести!
📊 Питательность: Этот чизкейк является хорошим источником белка и полезных жиров.
⏱ Лайфхак: Заранее подготовьте основу, чтобы сэкономить время на подготовку десерта.

🍽 Тип блюда: Десерты

🥗 Категория: Полезное

🧂 Ингредиенты: Молочные_продукты Творог Шоколад

🍝 Кухня: Европейская