🍽 Тип блюда:
горячее
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо овощи оливки
🍝 Кухня: европейская
🍽 Ингредиенты:
1. Куриные четверти — 3 шт.
- Картофель 4-5 шт.
- Чеснок 1 головка
- Оливки ½ стакана
- Тимьян 2-3 веточки
- Белое вино стак.
- Бальзамический уксус ст. л.
- Мёд 2 л.
- Соль, перец по вкусу
👨🍳 Приготовление:
- В хорошо нагретом сотейнике обжарьте курицу до золотистой корочки. Вытащите и отложите.
- На освободившееся место отправьте нарезанный картофель чеснок, обжаривайте легкой румяности.
- Верните в сотейник, добавьте оливки, тимьян, соль перец.
- В отдельной посуде смешайте вино, бальзамический уксус мед, перемешайте.
- Добавьте получившуюся смесь к курице, доведите кипения, затем уменьшите огонь томите еще 1 час, пока курица не станет мягкой ароматной.
💡 Совет: Для более насыщенного вкуса используйте домашнее белое вино.
🌶 Вариация: Попробуйте добавить различные травы, такие как розмарин или шалфей, для разнообразия.
📊 Питательность: Курица является отличным источником белка, а картофель добавит вам углеводов для энергетического запаса.
⏱ Лайфхак: Приготовьте больше курицы, и вы сможете использовать остатки для бутербродов на следующий день!
