🍳 Ингредиенты:
1. картофель – 1 кг
- яйцо шт
- укроп пучок
- филе бедра индейки 400 г
- лук шт
- помидор шт
- зелёный лук по вкусу
- сыр твёрдый 150 г
- сметана или майонез ст.л
- сливочное масло кусочек
- соль, перец и хмели-сунели вкусу
👨🍳 Приготовление:
- Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла, укроп, яйцо потолките или разомните до однородности.
- Мясо нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле, туда же лук золотистости. Солим, перчим, приправляем. нарезанный томат, зелёный майонез сметану, перемешать — при необходимости досолить.
- На пергамент выкладываем сформированные шарики из картофеля делаем углубление с помощью ложки нижней стороны стакана. начинку, тёртый сыр отправляем разогретую 180 градусов духовку минут 15.
💡 Совет: Используйте картофель, который хорошо разваривается, чтобы стожки были более нежными и лёгкими.
🌶 Вариация: Попробуйте добавить в начинку грибы или другие овощи по вашему вкусу!
📊 Питательность: Индейка — источник белка, а картофель добавляет энергии благодаря углеводам.
⏱ Лайфхак: Чтобы сэкономить время, подготовьте начинку заранее и храните её в холодильнике.
🍽 Тип блюда:
горячее
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо овощи яйца
🍝 Кухня: русская
