Ребра в духовке

🍳 Ингредиенты:

1. свиные ребра — 650 гр

1. оливковое масло 1 ст.л
2. кефир стакан
3. чеснок 3-4 зубчика
4. имбирь кусочек см
5. петрушка, кинза по вкусу
6. соль ч.л
7. перец молотый ч.л

👨‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте оливковое масло, кефир, измельчённый чеснок, натёртый имбирь, соль и перец в глубокой посуде.
2. Замаринуйте свиные ребра полученной смеси на 1-2 часа (можно оставить ночь для лучшего вкуса).
3. Разогрейте духовку до 200°С. Заверните фольгу запекайте духовке течение 30 минут.
4. Снимите ещё 20 минут, чтобы стали румяными.

💡 Совет: — Используйте свежие травы для аромата, они значительно улучшают вкус.
🌶 Вариация: — Попробуйте добавить немного меда в маринад для сладковатого привкуса.
📊 Питательность: — Ребра являются источником белка и жиров, что делает их сытным блюдом.
⏱ Лайфхак: — Чтобы сократить время маринования, используйте готовые маринады, которые продаются в магазинах.

🍽 Тип блюда:

основные_блюда
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо
🍝 Кухня: русская

Приятного аппетита! 😊