Тыквенный суп

🍳 Ингредиенты:

1. Мякоть тыквы — 500 г

1. Морковь 1 шт.
2. Картофель шт.
3. Лук шт.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Орегано ч. л.
6. Паприка 0,5 л.
7. Соль л.
8. Вода 700 мл.
9. Растительное масло 40 мл.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Мякоть тыквы, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчить.
2. В кастрюле разогреть растительное масло обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавить картофель морковь, в течение 3 минут.
4. Добавить тыкву, специи 2 минут.
5. Влить воду варить овощи готовности 20-25 минут.
6. Пробить суп погружным блендером состояния пюре.

💡 Совет: Чтобы суп был более насыщенным, добавьте немного сыра перед подачей.
🌶 Вариация: Попробуйте добавить немного имбиря для остроты!
📊 Питательность: Тыквенный суп богат витаминами A и C, а также клетчаткой.
⏱ Лайфхак: Можно приготовить суп заранее и разогреть перед подачей — это еще вкуснее!

🍽 Тип блюда:

супы
🥗 Категория: полезное
🧂 Ингредиенты: овощи
🍝 Кухня: русская

Приятного аппетита! 😊