Ореховый кекс за 30 минут

🍳 Ингредиенты

1. Яйцо — 2 шт.
2. Ванилин — 6 г.
3. Сливочное масло — 100 г.
4. Разрыхлитель — 10 г.
5. Мука — 200 г.
6. Сахар — 100 г.
7. Изюм — 100 г.
8. Грецкие орехи — 100 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Яйца взбить в пену, добавить ванилин и сахар. Ещё раз хорошо взбить.
2. Добавить тёплое сливочное масло, хорошо перемешать до однородности.
3. Изюм предварительно замочить в горячей воде на 10 минут. Хорошо промыть. Грецкие орехи нарезать.
4. Добавить в масляную смесь изюм, разрыхлитель и муку. Замесить однородное тесто без комочков.
5. Тесто выложить ровным слоем в форму, сверху посыпать нарезанные орехи.
6. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
7. Нарезать, подавать с сахарной пудрой.

💡 💡 Совет: Используйте свежие орехи, чтобы улучшить вкус и текстуру кекса.
🌶 Вариация: Добавьте кусочки шоколада или сухофрукты для разнообразия.
📊 Питательность: Орехи богаты полезными жирами и белками, а изюм добавляет сладость и витамины.
⏱ Лайфхак: Замочите изюм заранее, чтобы сократить время подготовки!

🍽 Тип блюда: Выпечка

🥗 Категория: Быстрые_блюда

🧂 Ингредиенты: Орехи Яйца Мука

🍝 Кухня: Русская