Сливочный грибной суп.

🍳 Ингредиенты

• 500 г. Шампиньонов
• 1-2 шт. Картофеля
• 2 ст. л. Сливочного масла
• 2 ст. л. Оливкового масла
• 2 ст. л. Муки
• по вкусу Тимьяна

🔥 Приготовление

1. Лук нарежьте мелко, а шампиньоны тонкими слайсами
2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте оливковое и переложите лук и грибы. Обжарьте на среднем огне и добавьте ароматные травы
3. Добавьте муку, аккуратно перемешайте и влейте горячий бульон или воду
4. Варите суп под крышкой 10-15 минут
5. Добавьте сливки, посолите
6. Нарежьте картофель кубиком и добавьте в суп. Варите ещё 15 минут.Приятного аппетита!