Печёночные оладьи.

🍳 Ингредиенты

• Печень говяжья — 400 г
• Яйцо — 1 шт
• Овсяная мука — 2 ст.л
• Соль, перец (по вкусу)
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук — 1 шт

🔥 Приготовление

1. Печень необходимо предварительно хорошо промыть и порезать на небольшие куски
2. Пропустить печень с луком и чесноком через мясорубку либо измельчить блендером
3. Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо вымешать массу до однородной консистенции
4. Выпекать оладьи на сковороде, на среднем огне.Приятного аппетита!