Овсяные блины на молоке.

🍳 Ингредиенты

• Овсяные хлопья — 1 стакан
• Мука — ½ стакана
• Разрыхлитель — ½ ч. ложки
• Сахар — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Яйца — 1 штука
• Молоко — ½–1 стакан
• Растительное масло — 1 ст. ложка

🔥 Приготовление

1. Хлопья всыпьте в большую миску и измельчите блендером
2. Смешайте их с мукой, разрыхлителем, сахаром и солью
3. Разбейте туда яйца и тщательно перемешайте
4. Постоянно помешивая, понемногу вливайте в тесто молоко
5. Добавляйте молоко до тех пор, пока тесто не дойдет до нужной консистенции — более жидкое, чем тесто на оладьи, но гуще, чем на обычные блины
6. Налейте в тесто растительное масло и перемешайте
7. На горячую сковороду, в самый центр, вылейте две или три столовые ложки теста и немного размажьте его по сковородке
8. Через полминуты лопаточкой проверьте низ. Если он поджарился, осторожно переверните блинчик. Если нет — ждите ещё секунд десять
9. Со второй стороны блинчик будет жариться ещё быстрее, чем с первой. Так что следите, чтобы не подгорел
10. Выпекайте остальные блинчики таким же образом.Приятного аппетита!