Ватрушки с творогом.

🍳 Ингредиенты

• Мука — 400 г
• Маргарин — 150 г
• Яйцо — 2 шт + 3 желтка
• Молоко — 0,5 стакана
• Дрожжи — 1 пачка
• Соль, сахар — щепотка
• Творог — 400 г
• Желток — 3 шт
• Сыр сливочный — 100 г
• Мука — 1 ч.л

🔥 Приготовление

1. В 200 г. просеянной муки влейте разведенные в теплой воде дрожжи, размешайте, поставьте в тепло
2. Когда тесто подойдет, вбейте желтки, добавьте молоко, соль, сахар, муку
3. Выложите тесто на доску, положите в него размягченный маргарин и снова вымесите
4. Оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа
5. Взбейте в блендере все ингредиенты для начинки
6. Раскатайте тесто, нарежьте кружками, в центре сделайте отверстия и выложите начинку
7. Выпекайте около 20 мин. при 180C.Приятного аппетита!