Драники из цветной капусты.

🍳 Ингредиенты

• Цветная капуста — 500 г
• Сыр — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 80 г
• Вода с газом — 60 мл
• Зира молотая — 0,5 ч. л
• Раст. масло — 30 мл
• Сливочное масло — 15 г
• Сметана — 20 г

🔥 Приготовление

1. Капусту помыть, разломать на соцветия, положить в комбайн и измельчить до состояния крупнозернистой кашицы
2. Добавить натертый на крупной терке сыр
3. Добавить яйца, муку, газированную воду, специи и хорошо перемешать
4. В сковороде растопить сливочное масло в растительном
5. Выложить одну большую ложку массы и обжарить на среднем огне с двух сторон по 3-4 минуты. Перевернуть, закрыть крышкой и потомить на среднем огне 5 минут
6. Готовые оладьи подавать горячими с холодной сметаной. Приятного аппетита!