Запечённая капуста с овощным соусом.

🍳 Ингредиенты

• капуста острокочанная – 1 кг
• баклажаны – 250 г
• сладкий перец – 200 г
• помидоры – 500 г
• чеснок – 40 г
• нут или фасоль – 150 г
• соль и растительное масло – по вкусу
• зелень и цедра лимона – для подачи

🔥 Приготовление

1. Запеките капусту в духовке до мягкости
2. Обжарьте баклажаны и сладкий перец до золотистой корочки
3. Добавьте нарезанные помидоры и мелко порезанный чеснок
4. Тушите массу до готовности овощей
5. Смешайте все ингредиенты и добавьте нут или фасоль
6. Подавайте с зеленью и цедрой лимона.Приятного аппетита! 🥗 Категория блюда: 🍝 Кухня