🍚 Жареный рис с креветками.

🍳 Ингредиенты

• варёный рис – 200 г
• яйца – 2 шт
• креветки – 200 г
• горошек и кукуруза – 100 г

🔥 Приготовление

1. Важное правило — готовим на сильном огне и не накрываем рис крышкой, постоянно его помешиваем, не оставляем без присмотра
2. У яиц желтки отделить от белков. Желтки смешать с рисом. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле, постоянно помешивая, минут 5, пока яйца с рисом не схватятся и рис не подзолотится
3. Добавляем зелёный горошек и кукурузу, жарим минут 5. Потом добавляем креветки, яичный белок и жарим ещё минут 5. Далее любимый соус и соевый соус, и ещё на минутки 3. В конце добавить зелёный лук.Приятного аппетита! 🍝 Кухня