👼 Печенье «Крылья ангела».

🍳 Ингредиенты

• мука – 2 стакана
• сливочное масло или маргарин – 180 г
• желтки – 3 шт
• сметана – 100 г
• щепотка соли
• белки – 3 шт
• сахар – 200 г
• орехи – 100 г

🔥 Приготовление

1. Сливочное масло натираем на крупной тёрке и соединяем с мукой. Получается мелкая крошка
2. Добавляем желтки, сметану и соль. Замешиваем тесто. Формируем 25 шариков и отправляем в холодильник на 2 часа
3. Белки взбиваем с сахаром до плотных пиков. Добавляем рубленые орехи
4. Формируем печенье как показано на видео и отправляем в разогретую духовку на 180°С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!