🍚 Жареный рис с креветками.
🍳 Ингредиенты варёный рис – 200 г яйца – 2 шт креветки – 200 г горошек и кукуруза – 100 г 🔥 Приготовление Важное правило — готовим на сильном огне и не накрываем рис крышкой, постоянно его помешиваем, не оставляем…
Горячий шоколад.
🍳 Ингредиенты Молоко - 1 л Шоколад молочный - 180 г Какао - 3 ст. л Сливки 33% - 150 мл 🔥 Приготовление В кастрюле смешиваем шоколад, немного молока и какао. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до полного растворения…
Грузинский салат с помидорами.
🍳 Ингредиенты Огурцы — 3 штуки Помидоры — 3 штуки Лук — 1 штука Кинза — 1 пучок Грецкие орехи — 40 г Чеснок — 2–3 зубчика Соль — по вкусу Перец чили — по вкусу Винный уксус — 1–2…
Молочные коржики.
🍳 Ингредиенты Мука - 400 г Сахар - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт Молоко - 80 мл Разрыхлитель - 1/2 ч. л 🔥 Приготовление Взбить размягченное сливочное масло с сахаром Добавить яйцо, молоко и…
Закуска на праздничный стол.
🍳 Ингредиенты яйца соль растительное масло для жарки крабовые палочки сыр укроп чеснок майонез 🔥 Приготовление Взбейте яйца с солью до однородной массы На сковороде разогрейте растительное масло Вылейте яичную массу на сковороду и жарьте до готовности Дайте остыть, затем…
🥞 Блины на пиве.
🍳 Ингредиенты молоко – 500 мл мука – 320 г пиво тёмное – 500 мл яйца – 4 шт соль – 1 ч.л сахар – 4 ст.л растительное масло – 3 ст.л 🔥 Приготовление В глубокой миске смешайте яйца, сахар…
Французский картофель гратен.
🍳 Ингредиенты Картофель Сливочное масло Мука Сливки (20%) Сыр Соль, перец Раст. масло 🔥 Приготовление Картошку нарезаем на тонкие слайсы Картофель выкладываем на противень вертикально, гармошкой. Убираем в сторону На растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок. Через пару…
🥩 Тушёное мясо в духовке с луком и чесноком.
🍳 Ингредиенты говядина или свинина – 1,5 кг лук – 4–5 шт чеснок – 5 зубчиков 🔥 Приготовление В форму с толстым дном выкладываем мясо, сверху лук, чеснок, специи, яблочный уксус, воду, и сверху сливочное масло. Накрываем крышкой и убираем…
Тирамису с ананасом.
🍳 Ингредиенты Яйца Сахар Маскарпоне Консервированные ананасы Печенье савоярди Какао-порошок 🔥 Приготовление Желтки отделите от белков. Миксером взбейте желтки с сахаром в светлую пышную массу Частями добавьте маскарпоне, взбивая до однородности Белки отдельно взбейте миксером до твёрдых пиков. Аккуратно вмешайте…
Оладушки.
🍳 Ингредиенты 400 мл. кефира 150 г. муки 1 шт. яйца 0.5 ч. л. соды пищевой 2 ст. л. сахара 0.5 ч. л. соли 🔥 Приготовление В теплый кефир добавляем пищевую соду, одно яйцо, сахар, соль, всыпаем муку Хорошо перемешиваем…