Гречневый суп с курицей.

🍳 Ингредиенты

• Курица — 500 г
• Вода — 2¹⁄₂ л
• Картошка — 3 штуки
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Гречка — 100 г
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика

🔥 Приготовление

1. Курицу залейте водой и отварите за 30 минут. После выложите на тарелку
2. Картошку нарежьте кубиками, морковь — соломкой или натрите на крупной тёрке. Лук измельчите
3. Обжарьте морковь с луком в масле до золотистого цвета
4. В куриный бульон положите гречку с картошкой. Посолите и варите 20–25 минут
5. Положите в суп овощную зажарку и нарезанную курицу. Посыпьте зеленью и измельчённым чесноком
6. Выключите плиту и дайте готовому супу настояться под крышкой полчаса. Так он будет ещё вкуснее.Приятного аппетита! 🍝 Кухня