Мясной сырный суп.

🍳 Ингредиенты

• Фарш (говяжий) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Вода или куриный бульон — 500 мл
• Сливки — 50 мл
• Плавленый сыр — 150 г
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление

1. Морковь натираем на тёрке, лук нарезаем мелко, картофель режем кубиком
2. На сковородке обжариваем морковь и лук. В кастрюлю добавляем масло и обжариваем фарш. Солим, перчим по вкусу, добавляем картофель, куриный бульон и зажарку
3. Добавляем 300 мл. воды и варим 20 минут
4. В суп добавляем сливки, плавленый сыр и зелень. Готово.Приятного аппетита!