Печенье «топлёное молоко».

🍳 Ингредиенты

• сахарная пудра — 80 г
• сливочное масло — 100 г
• топленое молоко — 60 мл
• желток — 1 шт
• мука- 210 г
• крахмал — 1 ст.л
• разрыхлитель — 0,5 ч.л

🔥 Приготовление

1. Смешать размягченное сливочное масло, сахарную пудру и желток
2. Добавить топленое молоко и крахмал, перемешать
3. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать
4. Постепенно добавляя оставшуюся муку замесить мягкое тесто. Долго вымешивать не нужно
5. Отправить тесто в холодильник на 10-15 минут
6. Затем раскатать до толщины примерно 5 мм
7. Вырезать формочкой печенье
8. Переложить на противень и выпекать в хорошо разогретой до 180° духовке 15 минут.Приятного аппетита!