Шампиньоны, фаршированные свининой и сыром.

🍳 Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 штука
• Растительное масло — 1–2 ст. ложки + для смазывания
• Свиной фарш — 150 г
• Сыр — 60–70 г
• Шампиньоны — 8–10 штук

🔥 Приготовление

1. Лук нарежьте мелкими кусочками. Подрумяньте в сковороде с одной-двумя ложками масла. Немного остудите
2. Смешайте фарш с луком. Посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной тёрке
3. У шампиньонов удалите ножки и, по желанию, пластинки с нижней стороны шляпки
4. Заполните грибы начинкой, выложите в смазанную маслом форму и запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С
5. Посыпьте фаршированные шампиньоны сыром и отправьте в духовку ещё на 5–7 минут.

Приятного аппетита!