Буррито по-домашнему

🗒 🗒🍳 Ингредиенты:

1. фарш говяжий – 500 г

1. лук 1 ш&
2. чеснок 2 зубчик&
3. сладкий перец ш&
4. томатная паста ст.&
5. вода при необходимост&
6. лайм 0,5 ш&
7. соль, чёрный перец, копчёная паприка и перец чили по вкус&
8. фасоль консервированная 200 &

Рис:

1. отварной рис – 300 &
2. петрушка 2 ст.&
3. лайм 1 ш&

Наполнение:

1. сыр моцарелла – 40 &
2. авокадо 0,5 ш&
3. сметана 1-2 ст.&
4. зелень по желани&

Гуакомоле:

1. авокадо – 2 ш&
2. красный лук 0,5 ш&
3. лайм ш&
4. помидоры 1 ш&
5. петрушка по вкус&
6. соль и чёрный перец вкус&
7. халапеньо вкус&

👨‍🍳 Приготовление:

1. Обжарьте лук, чеснок и сладкий перец на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш, продолжайте обжаривать готовности. Введите томатную пасту по желанию немного воды, чтобы консистенция была более сочной.
3. Приправьте смесь солью, перцем специями вкусу. Вмешайте фасоль дайте прогреться.
4. Смешайте рис с мелко нарезанной петрушкой соком лайма.
5. Для гуакомоле разомните авокадо, добавьте нарезанные помидор петрушку, приправьте лайма, солью перцем.
6. Наполните лепешки смесью риса, мясного фарша, моцареллу, авокадо сметану. Заверните буррито.

💡 Совет: Используйте свежие травы для более яркого вкуса!
🌶 Вариация: Попробуйте добавить острые перцы для пикантности.
📊 Питательность: Это блюдо богато белками и клетчаткой благодаря фасоли овощам.
⏱ Лайфхак: Готовьте фарш заранее и храните в холодильнике, чтобы сократить время на приготовление будние дни.

🍽 Тип блюда:

закуски
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо овощи авокадо
🍝 Кухня: мексиканская

Приятного аппетита! 😊

«`