🍳 Ингредиенты:
1. Яйца — 4 шт
- Сгущеное молоко ст.л
- Сметана 1 ст.л
- Мука 6 ст.л
- Разрыхлитель ч.л
- Растительное масло ст.л
- Соль щепотка
- Ванилин по желанию
🍓 Начинка:
- Джем вишнёвый — 4 ст.л
- Сметана 2 ст.л
👨🍳 Приготовление:
- В глубокой миске взбейте яйца с сгущеным молоком до однородности.
- Добавьте сметану, растительное масло и перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель соль. Хорошо перемешайте тесто.
- Вылейте тесто на застеленную противень бумагой для выпекания разровняйте.
- Выпекайте в разогретой 180°C духовке 10-15 минут золотистого цвета.
- Готовый корж остудите, затем намазать вишнёвым джемом сметаной.
- Аккуратно сверните рулет дайте постоять 30 перед подачей.
💡 Совет: Чтобы рулет было легче свернуть, положите его на кухонное полотенце, пока он ещё тёплый.
🌶 Вариация: Попробуйте заменить вишнёвый джем на клубничный или персиковый для разнообразия.
📊 Питательность: Яйца и молочные продукты делают рулет питательным витаминизированным.
⏱ Лайфхак: Чтобы ускорить процесс, используйте уже готовый джем и сметану.
🍽 Тип блюда:
выпечка
🥗 Категория: быстрые_блюда
🧂 Ингредиенты: яйца молочные_продукты тесто
🍝 Кухня: русская
