Ореховый торт на кефире

🗒 🗒🍳 Ингредиенты:

1. мука – 200 г

1. кефир 250 м&
2. сахар &
3. масло сливочное 60 &
4. яйца 2 ш&
5. орехи грецкие 50 &
6. соль 0,5 ч.&
7. сода 1 ч.л без горк&
8. ванилин &

🍦 Пломбирный крем:

1. маскарпоне – 200 &
2. сливки 33% 250 м&
3. сахарная пудра 100 &
4. ванилин 2 &

👨‍🍳 Приготовление:

1. Все ингредиенты для коржа должны быть комнатной температуры. Яйца, сахар и масло взбить венчиком. Добавить остальные хорошо перемешать.
2. Выпекать при 180°С 40-45 минут (до сухой спички).
3. Для крема соединить все до пика. Сливки охлаждёнными, на 20 положите их в морозильник.
4. Готовый охлаждённый корж нарежьте прямоугольные части, срезая по краям лишнее. Разделите 3 намажьте кремом, посыпьте крошкой весь торт дайте настояться холодильнике 2 часа.

💡 Совет: Используйте грецкие орехи, чтобы добавить особый вкус и текстуру вашему торту.
🌶 Вариация: Попробуйте заменить орехи на миндаль или фисташки для нового оттенка вкуса.
📊 Питательность: Орехи богатые полезными жирами и белком, что делает торт более питательным.
⏱ Лайфхак: Чтобы быстро взбить сливки, заранее охладите не только их, но и миску.

🍽 Тип блюда:

выпечка
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: молочные_продукты яйца орехи
🍝 Кухня: русская

Приятного аппетита! 😊