🍳 Ингредиенты:
1. 340 г темного шоколада 55-70%
- 240 сливочного масл&
- 4 яйц&
- Ванилин — по вкус&
- 1 1/2 ст. сахар&
- 1/2 мук&
- 3/4 кака&
👨🍳 Приготовление:
- Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновке до однородной массы.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром ванилином пышной массы.
- Аккуратно введите шоколадно-масляную смесь яичную массу, перемешивая.
- Постепенно добавляйте муку какао, перемешивая получения однородного теста.
- Вылейте тесто подготовленную форму выпекайте разогретой 180° духовке 45-50 минут.
💡 Совет: Для дополнительного аромата добавьте немного орехов или шоколадных капель в тесто.
🌶 Вариация: Попробуйте заменить часть сахара медом для более нежного вкуса.
📊 Питательность: Брауни содержит антиоксиданты благодаря шоколаду, а также полезные жиры из масла.
⏱ Лайфхак: Чтобы быстрее охладить брауни, поставьте его в морозильник на 10-15 минут после выпечки.
🍽 Тип блюда:
десерты
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: шоколад яйца молочные_продукты
🍝 Кухня: американская
