Спринг-роллы с курицей и овощами

🍳 Ингредиенты:

1. рисовая бумага – 12 листов

1. куриное филе 400 г
2. салатный микс 1 пачка
3. свежий огурец 2 шт
4. морковь шт
5. сладкий перец шт
6. рукола 50 г
7. растительное масло (для жарки курицы) ст.л

Для сметанного соуса:

1. сметана – 2-3 ст.л
2. горчица 1 ч.л
3. соевый соус ч.л
4. чеснок 2 зубчика
5. сок лимона ч.л
6. соль и перец по вкусу
7. соевый соус семена кунжута подачи

👨‍🍳 Приготовление:

1. Приготовьте куриное филе: обжарьте его в растительном масле до золотистой корочки и готовности.
2. Нарежьте свежие овощи: огурец, морковь, сладкий перец соломкой.
3. Для соуса миске смешайте сметану, горчицу, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, соль перец.
4. На каждый лист рисовой бумаги поместите немного салатного микса, овощи кусочек курицы, затем аккуратно заверните ролл.
5. Подавайте с соусом, приправив кунжутом.

💡 Совет: Используйте свежие, хрустящие овощи для улучшения текстуры роллов.
🌶 Вариация: Добавьте авокадо или креветки для более насыщенного вкуса.
📊 Питательность: Эти роллы — отличный источник белка и овощей, что делает их полезным выбором для перекуса.
⏱ Лайфхак: Приготовьте соус заранее и храните в холодильнике, чтобы сократить время на готовку.

🍽 Тип блюда:

закуски
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо овощи
🍝 Кухня: вьетнамская

Приятного аппетита! 😊