Воздушные кексы

🍳 Ингредиенты:

1. яйца – 3 шт

1. сахар 180 &
2. сметана 25% 200 &
3. сливочное масло 60 &
4. разрыхлитель 1 ч.&
5. мука 255 &
6. орехи, шоколад и ягоды по желани&

👨‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Просейте муку разрыхлителем аккуратно введите в жидкие ингредиенты.
4. По желанию добавьте орехи, шоколад или ягоды.
5. Выпекайте аэрогриле при 175°С примерно 25 минут, духовке — 180°С.

💡 Совет: Чтобы кексы были особенно воздушными, яйца следует взбивать до увеличения объема в 2-3 раза.
🌶 Вариация: Для шоколадных кексов добавьте какао-порошок в тесто.
📊 Питательность: Кексы с орехами и ягодами обогатят ваше питание белком витаминами.
⏱ Лайфхак: Приготовьте тесто заранее и уберите в холодильник — это сэкономит время перед праздником!

🍽 Тип блюда:

выпечка
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: молочные_продукты яйца тесто
🍝 Кухня: европейская

Приятного аппетита! 😊