🍳 Ингредиенты:
1. фарш – 600 г
- лук 2 шт
- чеснок 1 зубчик
👨🍳 Приготовление:
- В глубокой миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, запаренным белым хлебом в молоке, специями (соль, перец, паприка, сушёный чеснок) и тщательно перемешайте.
- Сформируйте котлетки, обваляйте их муке панировочных сухарях.
- Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте томатный соус залейте бульоном (или водой). Тушите среднем огне 20-25 минут.
💡 Совет: Используйте смесь разных видов мяса для более насыщенного вкуса.
🌶 Вариация: Добавьте в фарш натертые овощи (морковь или кабачок) для дополнительной сочности.
📊 Питательность: Котлеты являются отличным источником белка, полезны для восстановления после физических нагрузок.
⏱ Лайфхак: Для ускорения процесса используйте уже готовый томатный соус или пасту.
🍽 Тип блюда:
горячее
🥗 Категория: быстрые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо
🍝 Кухня: русская
