🍳 Ингредиенты:
1. шампиньоны – 200 г
- репчатый лук 1 ш&
- петрушка пучо&
- вино 70 м&
- фарфалле г в сухом вид&
- сливочное масло 30 &
- пар메зан 100 &
👨🍳 Приготовление:
- Первым делом грибы нарезаем достаточно крупно, а лук мелко. Обжариваем на растительном масле пару минут, затем добавляем и до готовности. После чего зелень, любимые специи вино. Томим 5 чтобы выпарился алкоголь.
- Отвариваем макароны 1 минуту меньше, чем указано упаковке. половник воды, в которой варились макароны, к грибам ещё минут.
- Убавляем огонь минимального, соединяем с грибами, сливочное масло, тёртый пармезан перемешиваем.
- Перед подачей обязательно посыпьте пармезаном!
💡 Совет: Используйте белое сухое вино для более глубокого вкуса блюда.
🌶 Вариация: Можно добавить немного сливок для более насыщенного соуса.
📊 Питательное: Фарфалле — отличный источник углеводов, а грибы богаты витаминами и минералами.
⏱ Лайфхак: Чтобы сэкономить время, подготовьте ингредиенты заранее и нарежьте грибы лук в ночь перед готовкой.
🍽 Тип блюда:
горячее
🥗 Категория: быстрые_блюда
🧂 Ингредиенты: грибы макароны молочные_продукты
🍝 Кухня: итальянская
