🍳 Ингредиенты:
1. 450 гр. фарша
- 1 луковица
- растительное масло для обжаривания
- соль, перец, итальянские травы
🥐 Тесто:
- 3 яйца
- 1/3 ч. л. соли
- 200 мл. кефира
- 150 гр. муки
- 10 разрыхлителя
- зелень, моцарелла
👨🍳 Приготовление:
- Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте готовности, приправьте солью, перцем итальянскими травами.
- В отдельной миске взбейте яйца с добавьте кефир, муку разрыхлитель, перемешайте однородного состояния.
- Вылейте половину теста предварительно разогретую сковороду, затем выложите луком сверху залейте оставшимся тестом.
- Готовьте среднем огне под крышкой примерно 20-25 минут. Подавайте зеленью моцареллой.
💡 Совет: Чтобы пирог был более нежным, добавьте в тесто немного растопленного сливочного масла.
🌶 Вариация: Попробуйте добавить овощи, такие как шпинат или помидоры, для более насыщенного вкуса.
📊 Питательность: Этот пирог — отличный источник белка благодаря куриному фаршу и яйцам.
⏱ Лайфхак: Приготовьте фарш заранее, и сборка пирога займет меньше времени!
🍽 Тип блюда:
основные_блюда
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо молочные_продукты тесто
🍝 Кухня: русская
