🍽 Тип блюда:
закуски
🥗 Категория: быстрые_блюда
🧂 Ингредиенты: овощи
🍝 Кухня: русская
🍳 Ингредиенты:
1. Лук — 300 г
- Кефир мл
- Мука 200 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец 1/4 л.
- Растительное масло 750 мл
👨🍳 Приготовление:
- Нарежьте лук тонкими полукольцами. Залейте кефиром и оставьте на 10 минут.
- Соедините муку, соль перец. Обваляйте в этой смеси лук.
- Разогрейте масло кастрюле. Обжаривайте партиями до золотистого цвета. Обсушите бумажных полотенцах.
💡 Совет: Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить кефир с приправами или натертый чеснок.
🌶 Вариация: Попробуйте заменить лук на кольца картофеля или кабачков.
📊 Питательность: Лук богат витаминами и минералами, а обжаривание делает его хрустящим аппетитным.
⏱ Лайфхак: Чтобы лук не прилипал, кладите его в масло небольшими порциями.
