🗒 Ингредиенты:
На пюре:
‣ картофель – 5 шт
‣ соль – по вкусу
‣ сливки или молоко – по вкусу
‣ сливочное масло – 1 кусочек
На запеканку:
‣ фарш – 600 г
‣ лук репчатый – 0,5 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ протёртые томаты – 3 ст.л
‣ кипяток – 100 мл
‣ соль, смесь перцев и специи для мяса – по вкусу
‣ сыр – 150-200 г
🍽 Приготовление:
- Сначала нужно обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить фарш и всё вместе до испарения жидкости.
- Добавить соль специи. протёртые томаты немного кипятка, перемешать, накрыть крышкой тушить минут 15.
- Далее выложить в форму, сверху распределить картофельное пюре, посыпать итальянскими травами тёртым сыром.
- Запекать разогретой 200 градусов духовке 20.
| горячее
