🗒 🗒🍳 Ингредиенты:
1. Филе куриного бедра – 1 шт (700 г)
- Соевый соус ст.&
- Мёд ст.&
- Дижонская горчица ст.л (неполная, ~ 3/4)
- Сок лайма или лимона ст.&
- Паприка копчёная ч.&
- Чеснок зубчи&
- Рис 200 г (басмати пропаренный длиннозёрный)
- Кипяток 400 м&
- Соль по вкус&
- Кинза для подач&
👨🍳 Приготовление:
- Смешиваем соевый соус, мёд, горчицу, сок лайма, паприку и чеснок, пропущенный через пресс.
- Курицу немного подсаливаем заливаем получившейся смесью. Перемешиваем.
- В форму высыпаем рис, кипятком, солим. Сверху сразу выкладываем курицу, плотно накрываем фольгой отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 30 минут. Снимаем фольгу даём ещё минут 10 подрумяниться мясу испариться лишней жидкости, если есть.
- При подаче посыпаем кинзой наслаждаемся!
💡 Совет: Перед запеканием можно замариновать курицу на несколько часов для более насыщенного вкуса.
🌶 Вариация: Попробуйте добавить овощи, такие как морковь или болгарский перец, для большей насыщенности блюда.
📊 Питательность: Курица – отличный источник белка, а рис обеспечивает углеводы, что делает это блюдо сбалансированным.
⏱ Лайфхак: Используйте заранее приготовленный рис, чтобы сократить время готовки.
🍽 Тип блюда:
горячее
🥗 Категория: простые_блюда
🧂 Ингредиенты: мясо рис
🍝 Кухня: русская
