🍰 Вкусный твороженный кекс 🥰

🍰 Вкусный твороженный кекс 🥰

1. 80 гр сахара
2. щепотка соли
3. 1 ч. л. ванильного сахара
4. 1 яйцо
5. 40 мл растительного масла
6. 150 гр творога
7. 1 ч. л. разрыхлителя
8. 180 гр муки
9. сухофрукты по вкусу
10. 2 ст. л. джема
11. 30 гр сливочного масла

👨‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте сахар, соль и ванильный сахар.
2. Добавьте яйцо и растительное масло, хорошо взбейте.
3. Добавьте творог и тщательно перемешайте до однородной массы.
4. В отдельной посуде соедините муку и разрыхлитель.
5. Постепенно добавляйте мучную смесь в творожную массу, перемешивая до получения однородного теста.
6. Вмешайте сухофрукты и аккуратно перемешайте.
7. Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму.
8. Поместите в предварительно разогретую до 180° духовку и выпекайте примерно 40-45 минут.

💡 Совет: Для более яркого вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина.

🌶 Вариация: Попробуйте заменить сухофрукты на орехи или шоколадные кусочки.

📊 Питательность: Творог в рецепте богат кальцием и белком, что делает кекс полезным!

Лайфхак: Для ускорения процесса можно использовать уже готовую смесь для выпечки, добавив только творог и яйцо.

Приятного аппетита! 😊