😍 Чайный пирог — готовлю на ходу

1. 3 яйца
2. 200 мл молока
3. 150 г муки

👨‍🍳 Приготовление:

1. В миске слегка взбейте яйца вилкой или венчиком.
2. Добавьте молоко и перемешайте до однородности.
3. Порциями добавляйте муку, помешивая, чтобы не было комков — консистенция как густая сметана.
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, можно с небольшим количеством масла.
5. Вылейте тесто и выпекайте 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки (толщина пирога и время зависят от размера сковороды).
6. Готовый пирог снимите, слегка остудите, при желании посыпьте сахарной пудрой или подайте с джемом/мёдом.

💡 Совет: — Если тесто слишком жидкое, добавьте 1–2 ст. л. муки; слишком густое — немного молока.

🌶 Вариация: — Вмешайте в тесто 1 ст. л. сахара и ванилин для сладкой версии или сыр и зелень — для солёной.

📊 Питательность: — Быстрый источник белка и энергии: яйца + молоко; калорийность зависит от добавок.

Лайфхак: — Готовьте на небольшом огне без крышки — так пирог пропечётся равномерно и не подгорит.

Приятного аппетита! 😊чайныйпирог быстро домашняякухня