🍗 Куриные наггетсы с сыром

1. Куриное филе — 3 шт.
2. Сливочное масло — 130 г
3. Пармезан — 60 г
4. Панировочные сухари — 150 г
5. Соль, тимьян, базилик — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

1. Сливочное масло положите в миску или сотейник, поместите над кастрюлей с горячей водой и помешивайте, пока оно не растворится.
2. Куриное филе порежьте кусочками примерно по 3–4 см.
3. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с сухарями, солью, тимьяном и базиликом.
4. Кусочки курицы по одному обмакните в растопленное масло, а после обваляйте в панировке.
5. Выложите одним слоем на смазанный маслом противень и запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °C до золотистой корочки.

💡 Совет: — Для хрустящей корочки добавьте в панировку 1 ст. л. кукурузной муки и не перегружайте противень — наггетсы должны располагаться в один слой.

🌶 Вариация: — В панировку можно добавить паприку и немного чесночного порошка или заменить пармезан на смесь твёрдого сыра и панко.

📊 Питательность: — Богаты белком (курица, сыр); сливочное масло повышает калорийность — подавайте с овощным салатом, чтобы сбалансировать.

Лайфхак: — Подготовьте наггетсы заранее, заморозьте на противне, затем переложите в пакет — запекайте замороженными, добавив 5–7 минут к времени.

Приятного аппетита! 😊