🥗 Невероятно вкусный салат с мясом и овощами🥰
🥕 Ингредиенты:
1. Отварное мясо — 300 г
2. Помидоры — 3 шт.
3. Огурцы — 4 шт.
4. Болгарский перец — 1 шт.
5. Кукуруза или зелёный горошек (консервированные) — 1 банка
6. Чеснок — 4 зубчика
7. Кинза — пучок
8. Паприка, кориандр, соль — по вкусу
🥣 Для заправки:
1. Горячее растительное масло — по необходимости для подогрева (несколько ст. л.)
2. Яблочный уксус — 1 ст. л.
3. Соевый соус — 3 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1. Нарежьте отварное мясо тонкими полосками или кубиками.
2. Помидоры, огурцы и болгарский перец помойте и нарежьте крупными кусочками или дольками.
3. Слейте жидкость из консервов с кукурузы/горошка.
4. Чеснок мелко измельчите или пропустите через пресс, кинзу мелко порубите.
5. В маленькой миске смешайте горячее растительное масло, яблочный уксус и соевый соус — получим тёплую пикантную заправку. При желании добавьте паприку и кориандр.
6. В большой миске соедините мясо, овощи и кукурузу. Полейте тёплой заправкой, тщательно перемешайте, добавьте чеснок, кинзу и доведите до вкуса солью и специями.
7. Дайте салату настояться 5–10 минут, чтобы вкусы соединились. Подавайте сразу.
💡 Совет: — Если хотите более пикантный вкус, добавьте в заправку немного мёда или щепотку чили-порошка.
🌶 Вариация: — Замените кинзу на петрушку или мяту, вместо говядины используйте курицу или копчёную ветчину.
📊 Питательность: — Салат богат белком (мясо) и витаминами (свежие овощи), умеренное количество полезных жиров из растительного масла.
⏱ Лайфхак: — Используйте заранее отваренное мясо или остатки от запечённого — так салат приготовится за 10 минут.
🍽 Тип блюда: Салаты
🥗 Категория: Простые_блюда
🧂 Ингредиенты: Мясо Овощи Соусы
🍝 Кухня: Русская
Приятного аппетита! 😊
Перейти к посту в Telegram
