Тёплый салат с курицей

🥗 Тёплый салат с курицей
🥬 Ингредиенты:

1. Куриная грудка – 1 шт.
2. Болгарский перец – 2 шт.
3. Пекинская капуста – 0,5 кочана
4. Огурец – 1 шт.
5. Соевый соус – по вкусу
6. Чёрный перец – по вкусу
7. Растительное масло для жарки – 1–2 ст. л.
8. Соль – по вкусу (аккуратно, если соевый соус солёный)

👨‍🍳 Приготовление:

1. Куриную грудку промойте, обсушите и порежьте полосками или кубиками. Посолите и поперчите.
2. На разогретой сковороде с 1 ст. л. масла обжарьте курицу до золотистой корочки и готовности (5–7 минут), в конце добавьте 1–2 ст. л. соевого соуса и быстро прогрейте.
3. Болгарский перец нарежьте крупными полосками, обжарьте на отдельной сковороде 3–4 минуты до лёгкой карамелизации (можно вместе с курицей).
4. Пекинскую капусту нашинкуйте тонко, огурец — полукольцами или брусками.
5. В большую миску сложите тёплую курицу, тёплый перец и свежую капусту с огурцом. Добавьте по вкусу ещё немного соевого соуса и чёрного перца, аккуратно перемешайте.
6. Подавайте сразу — салат лучше уютно тёплым, так вкусы раскрываются ярче.

💡 Совет: — Если хотите более яркий вкус, добавьте 1 ч. л. мёда и немного лимонного сока к соевому соусу для заправки.

🌶 Вариация: — Добавьте обжаренные шампиньоны или небольшой острый перчик для пикантности.

📊 Питательность: — Богат белком (курица) и витаминами (перец, капуста) — лёгкое и сытное блюдо.

⏱ Лайфхак: — Курицу и перец можно приготовить заранее и хранить в холодильнике — собрать салат за 5 минут.

🍽 Тип блюда:

Салаты

🥗 Категория:

Быстрые_блюда

🧂 Ингредиенты:

Птица Овощи Соусы

🍝 Кухня:

Европейская
Приятного аппетита! 😊
салаты тёплыйсалат курица быstryerecept